как залить смородину сиропом

 

 

 

 

Замороженная смородина. Для заморозки отбирают крупные ягоды смородины. Чаще всего замораживают черную смородину, совершенноДля приготовления вина выжимают сок из 2.5 кг ягод, выливают его в баллон вместе с готовым сиропом (на 5 л воды 1.5 кг сахара). Свежую красную смородину перебираем от мусора, заливаем прохладной водой и сразу промываем.После того, как выбрал по максимуму гущу из ягод, отдельно заливаем в банки получившийся смородиновый сироп. В интернете нашла не очень хлопотный рецепт приготовления сиропа из смородины.В широкую посуду вытряхиваем содержимое банки, т. е. смородину, сироп, нерастворившийся сахар. Красную смородину можно перерабатывать на компоты, варенье, соки, мармелад, желе и др. ВАРЕНЬЕ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ Ягоды отделить от кистей, промыть в холодной воде, переложить в таз, залить сахарным сиропом и оставить на 6—8 часов Up next. Как Сохранить Смородину на Зиму, Рецепт (Смородина в Холодильнике) - Duration: 3:27. Ольга Матвей 60,477 views.Клубника в сиропе - Duration: 2:13. Клавдия Корнева 25,730 views. Для сиропа: на 1 л воды - 800-1200 г сахара. Из зрелых ягод черной смородины приготовить сок. Сок подогреть, положить в него сахар, довести до кипения, кипятить несколько минут, снять пену и залить сиропом из сока ягод в банке. 2. Компот из красной смородины с яблоками На 1 кг ягод красной смородины - 1 кг яблок, 2 кг 50-процентного сахарного сиропа, 1 г лимонной кислоты. Яблоки нарезать кусочками, ягоды вымыть и отобрать, уложить в кастрюлю, залить сиропом. Чтобы приготовить сироп из черных ягод смородины в домашних условиях в первую очередь необходимо отделить все черные ягодки от веточек.Теперь полученную смородиновую смесь выкладываем в глубокую емкость и заливаем ее необходимым количеством воды.

«Смородиновое ассорти». Очистить по 200 г черной и красной смородины. Черную смородину опустить в сироп и варить на слабом огне, снимая пену.Бутыль с узким горлом наполнить смородиной и залить последнюю остуженным сиропом. Опустите красную смородину в сироп. Проварите ягоды в сиропе 5-7 минут, разложите в стерилизованные баночки, закройте герметичными крышками. Красная смородина в малиновом сиропе готова. Остудить, залить смородину, укупорить крышками.

Хранить в холодном месте. Черная смородина варенье.Такой сироп хранится длительное время. Соус смородиновый с лимоном. Заполнить стерильную банку бланшированными ягодами черной смородины по плечики и сразу залить кипящим сахарным сиропом по самый верх. Или так приготовить: 1 кг смородины чистой, несколько листиков залить поллитра водки.После, процедив сок, разбавим его сиропом (сваренным из 0,5 л. воды и 800 гр. сахара на литр сока) и разольем по бутылкам, плотно закрыв крышками. Измельченную смородину помещают в эмалированную кастрюлю, заливают профильтрованным кипящим сахарным сиропом, тщательно перемешивают и расфасовывают в сухие чистые банки. Прежде чем готовить смородиновое варенье, необходимо тщательно подготовить банки, в которых будет храниться варенье, и ёмкость где его будут готовить.Рецепт 1. Целые ягоды черной смородины в сиропе. Такая черная смородина может быть использована в зимние месяцы для изготовления киселей, сиропов, соков, начинок и других блюд.Желе из крыжовника Недозрелые ягоды крыжовника перебрать, хорошо помыть, залить сверху водой и варить в эмали ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ (2 способ). Ягоды перебрать, тщательно вымыть, погрузить на 2—3 минуты (в зависимости от плотности кожицы) в кипящую воду, после чего залить кипящим сиропом. Компот из черной смородины. Состав заливки: на 1 л воды 0,81,2 кг сахара. Подготовленные ягоды уложить в банки по плечики и залить кипящим сиропом по края горлышка. Залить горячим сиропом и стерилизовать в кипящей воде: полулитровые банки - 15 мин, литровые - 20 мин. Можно пастеризовать при температуре 90С соответственно 20 - 25 мин. 595. Компот из черной смородины (способ 2). Компоты из смородины. Первый способ. Отобранные крупные ягоды заложить в банки до плечиков, залить сахарным сиропом (300400 г сахара на 1 л воды), поставить в кастрюлю с холодной водой и подогревать. Смородиновый сироп можно использовать и в холодных, и в горячих десертах. Им поливают пышные оладьи и сырники, кофейное мороженое и английский манный пудинг.Ягоды кладут в кастрюлю, заливают водой, добавляют пряности. Смородину кипятят 15 минут, за это время Слова «смородина» и «смород», как это ни странно звучит, имеют один корень. Но при всем этом смородиновое варенье пахнет просто превосходно.Всё это залить заранее подготовленным сиропом и закатать. При консервировании ягод черной смородины рекомендуется применять лакированные жестяные или стеклянные крышки. 1 способ. Отобранные крупные ягоды закладывают в банки до «плечиков», заливают сахарным сиропом (350 - 400 г сахара на 1 л воды) Состав заливки: на 1 л воды 500 г сахара, 0,2 литра столового уксуса.Приготовить сироп, положить в него малину, веточки мелиссы и порезанный дольками лимон или лимонную кислоту, довести сироп до кипения и залить им смородину. Горячий сироп процедите через 3-4 слоя марли. Доведите его до кипения и залейте им массу из смородины. Все тщательно перемешайте и разложите готовый продукт по стеклянным стерилизованным банкам, наполняя их доверху. Отсортированные ягоды моют и бланшируют в кипятке 2-3 минуты (бланшировочную воду можно использовать для приготовления сиропа), заливают горячим сиропом (1,5-1,7 кг сахару и 250 г воды на 1 кг смородины) и сразу, без выстойки, варят до готовности Из зрелых ягод красной смородины приготовить сок, положить в него сахар, довести до кипения, покипятить несколько минут, снять пену и залить сиропом (на 1 л сока красной смородины — 350-400 г сахара) ягоды в банке. Отсортированные ягоды моют и бланшируют в кипятке 2-3 минуты (бланшировочную воду можно использовать для приготовления сиропа), заливают горячим сиропом (1,5-1,7 кг сахару и 250 г воды на 1 кг смородины) и сразу, без выстойки, варят до готовности Засыпать смородину в банки примерно на четверть объема. Заливаем ягоду в банках кипящей водой и оставляем на 1015 минут.Заливаем сироп в банки и закрываем крышками. Баночки следует поставить вверх дном и закутать одеялом. Хорошая домашняя заготовка из черной смородины сироп. Ягоды перебрать и промыть.Смородину перебрать, помыть и заполнить ягодами банки. Наполненные банки залить кипятком и стерилизовать как обычно. В кипящий сироп на несколько секунд опустить дуршлаг с ягодами (чем крепче ягода, тем дольше - смородина 10, абрикос 30).Ягоды в стерильную банку, залить сиропом с верхом, закатать стерильными крышками. Сироп из чёрной смородины холодным способом (без варки). Чисто вымытую смородину следует измельчить и выдавить из неё сок.Добавьте лимонную кислоту и залейте сироп в прокалённые в духовке бутылки. В кипящий сироп на несколько секунд опустить дуршлаг с ягодами (чем крепче ягода, тем дольше - смородина 10, абрикос 30).Ягоды в стерильную банку, залить сиропом с верхом, закатать стерильными крышками. Рецепты консервированной чёрной смородины. Компот: Способ 1. Для заливки: на 1 л воды — 0,8—1,2 кг сахара.Эту операцию повторить ещё раз. Третий раз сироп залить так, чтобы он слегка перелился через края горлышка. Предлагаю рецепт приготовления сиропа из смородины - удивительно вкусного, ароматного и очень полезного. Такой сироп может стать отличной добавкой к мороженому, коктейлю или другим десертам. Этим сиропом заливаем нашу смородину (оставляйте хотя бы 2см до крышки) и накрываем крышками (просто накрываем!). Наливаем в большую кастрюлю горячую воду и ставим туда наши баночки стерилизоваться (из расчета 1-литровые банки-на Ягоды как можно плотнее уложите в банки, залейте горячим сиропом и стерилизуйте - литровые 15, а пол-литровые 10 минут.Залейте смородину кипящим маринадом, быстро завинтите крышки, переверните и дайте остыть. Еще в Древней Руси дикорастущую черную смородину обязательно заготавливали впрок и применяли при разных недугах.Промытые ягоды залить сахарным сиропом, поставить на огонь и довести до кипения. Здесь необходим строгий отбор поврежденных, недозрелых, высохших, испорченных вредителями смородиновых ягод.Также можно приготовить сироп из смородины без варки, то есть холодным способом. 2. Компот из черной смородины (способ 2). Состав заливки: на 1 л воды - 0,8 -1,2 кг сахара. Подготовленные ягоды (см. рецепт 1) уложить в банки по плечики и залить кипящим сиропом по края горлышка.40.

Смородиновое варенье-ассорти. Черную смородину промывают в дуршлаге под проточной водой, затем складывают в кастрюлю и и заливают 300мл. воды, после чего накрывают кастрюлю крышкой иВ подготовленные стерилизованные банки и бутылки разливаем сироп и накрываем их железными крышками. Можно вместо сахара залить смородину жидким медом.Приготовить сильно концентрированный сироп из 1,5кг сахара на 1 кг пюре и влить его в смородиновое пюре, размешать, довести до кипения. Сироп из красной смородины это довольно популярная заготовка на зиму, которая отлично хранится как в холоде, так и при комнатной температуре. В холодильнике сироп густеет и превращается в легкое желе. 2. Заполнить стерильную банку бланшированными ягодами черной смородины по плечики и сразу залить кипящим сахарным сиропом по самый верх. Подготовленные плоды заливают сахарным сиропом в выбранном вами соотношении воды и сахара (на вкус! ) и варят от трех до пяти минут.Из сахара сварите сироп (стакан воды на указанное количество песка), выложите в него смородину и доведите до кипения. Получается очень вкусное и быстрое смородиновое желе. 1. Черную смородину перебрать, промыть и дать воде стечь.6. Второй раз заливаем уже сиропом нашу ягоду и закрываем крышкой. 7. Храним в погребе до прекрасного праздника! читать далее. Для дальнейшего приготовления сиропа используем ту воду, в которой бланшировали смородину и клюкву. Добавляем в нее сахар и варим массу. Кипящим сиропом заливаем банки и закатываем крышками. Ягоды как можно плотнее уложите в банки, залейте горячим сиропом и стерилизуйте - литровые 15, а пол-литровые 10 минут.Залейте смородину кипящим маринадом, быстро завинтите крышки, переверните и дайте остыть. Перебрав ягоды и удалив плодоножки, промойте смородину, дайте стечь с нее воде, а еще лучше обсушите кухонным полотенцем. Сварите из воды и сахара сироп, проварив его 57 минут после закипания. Залейте подготовленную ягоду сиропом и оставьте на 2 часа. Смородину перебрать, промыть, просушить, засыпать сахаром, залить кипятком, поставить на огонь и довести до кипения, а затем разложить по банкам и закатать.При желании в клюкву можно положить немного антоновских. Черная смородина в сиропе со сливками.

Свежие записи: